Semester Gasal Tahun Akademik 2023/2024

Yogyakarta — Program Studi Sarjana Terapan Pengembangan Produk Agroindustri menyampaikan hasil evaluasi tata pamong dan tata kelola pelaksanaan Ujian Tengah Semester (UTS) Semester Gasal Tahun Akademik 2023/2024. Evaluasi ini bertujuan untuk mengukur tingkat kepuasan mahasiswa terhadap kualitas layanan akademik selama pelaksanaan UTS.

Evaluasi dilakukan berdasarkan lima aspek kualitas layanan, yaitu:

1. Keandalan (reliability)
2. Daya tanggap (responsiveness)
3. Kepastian (assurance)
4. Empati (empathy)
5. Bukti fisik/sarana prasarana (tangible)

Secara umum, hasil evaluasi (gambar di bawah) menunjukkan bahwa mayoritas responden memberikan penilaian pada kategori Baik dan Sangat Baik di seluruh aspek. Temuan ini mencerminkan bahwa tata pamong dan tata kelola pelaksanaan UTS telah berjalan dengan baik serta mampu memenuhi harapan mahasiswa.

Pada aspek keandalan, sebagian besar mahasiswa menilai bahwa dosen, tenaga kependidikan, dan pengelola telah menunjukkan kemampuan yang baik dalam memberikan pelayanan akademik.

Pada aspek daya tanggap, mayoritas responden memberikan penilaian Baik, yang menunjukkan bahwa layanan dinilai cepat dan responsif dalam membantu kebutuhan mahasiswa selama periode UTS.

Aspek kepastian (assurance) juga didominasi penilaian Baik dan Sangat Baik, yang menandakan adanya kepercayaan mahasiswa terhadap kesesuaian prosedur dan ketentuan pelaksanaan UTS.

Pada dimensi empati (empathy), mahasiswa menilai bahwa dosen dan pengelola menunjukkan kepedulian serta perhatian yang memadai selama proses evaluasi berlangsung.

Sementara itu, pada aspek bukti fisik (tangible), meskipun mayoritas penilaian berada pada kategori Baik dan Sangat Baik, terdapat proporsi penilaian Cukup dan Kurang yang relatif lebih tinggi dibandingkan aspek lainnya. Hal ini menjadi perhatian program studi untuk terus meningkatkan kualitas fasilitas, aksesibilitas, dan dukungan teknis dalam pelaksanaan ujian.

Secara keseluruhan, tata pamong dan tata kelola UTS Semester Gasal Tahun Akademik 2023/2024 dinilai telah berjalan efektif dan terstruktur. Hasil evaluasi ini menjadi dasar penyusunan langkah perbaikan berkelanjutan guna meningkatkan kualitas layanan akademik dan kepuasan mahasiswa pada periode berikutnya.

Demikian pengumuman ini disampaikan sebagai bentuk transparansi dan komitmen terhadap peningkatan mutu layanan akademik.

Semester Genap Tahun Akademik 2022/2023

Yogyakarta — Selain evaluasi proses pembelajaran, Program Studi Sarjana Terapan Pengembangan Produk Agroindustri juga melaksanakan evaluasi terhadap aspek tata pamong dan tata kelola pelaksanaan Ujian Akhir Semester (UAS) Semester Genap Tahun Akademik 2022/2023.

Evaluasi dilakukan berdasarkan lima dimensi kualitas layanan, yaitu:

1. Keandalan (reliability)
2. Daya tanggap (responsiveness)
3. Kepastian (assurance)
4. Empati (empathy)
5. Bukti fisik/sarana prasarana (tangible)

Hasil evaluasi (grafik di bawah) menunjukkan bahwa mayoritas responden memberikan penilaian pada kategori Baik dan Sangat Baik di seluruh dimensi.

Aspek kepastian (assurance) memperoleh penilaian tertinggi pada kategori Baik, yang menunjukkan bahwa dosen, tenaga kependidikan, dan pengelola dinilai mampu memberikan layanan sesuai ketentuan serta memberikan keyakinan kepada mahasiswa dalam pelaksanaan UAS.

Pada aspek keandalan (reliability) dan daya tanggap (responsiveness), sebagian besar mahasiswa menilai layanan telah berjalan dengan baik, khususnya dalam ketepatan pelayanan dan kecepatan respons terhadap kebutuhan mahasiswa.

Dimensi empati (empathy) juga menunjukkan hasil positif yang mencerminkan adanya kepedulian dan perhatian terhadap mahasiswa selama proses pelaksanaan ujian.

Sementara itu, pada aspek bukti fisik (tangible), meskipun mayoritas penilaian berada pada kategori Baik dan Sangat Baik, masih terdapat sebagian kecil responden yang memberikan penilaian cukup dan kurang. Hal ini menjadi perhatian program studi untuk meningkatkan aksesibilitas serta mengoptimalkan kualitas fasilitas pendukung.

Secara keseluruhan, tata pamong dan tata kelola UAS Semester Genap Tahun Akademik 2022/2023 dinilai telah berjalan dengan baik dan efektif. Program studi berkomitmen untuk terus melakukan perbaikan layanan akademik secara sistematis dan berkelanjutan guna meningkatkan kepuasan serta kenyamanan mahasiswa.

Demikian pengumuman ini disampaikan sebagai bentuk transparansi dan akuntabilitas pengelolaan akademik.

Semester Genap Tahun Akademik 2022/2023

Yogyakarta — Program Studi Sarjana Terapan Pengembangan Produk Agroindustri menyampaikan hasil Evaluasi Perkuliahan dan Ujian Akhir Semester (UAS) Semester Genap Tahun Akademik 2022/2023. Evaluasi ini dilakukan untuk mengukur efektivitas proses pembelajaran, kesiapan dosen, serta pengalaman akademik mahasiswa selama satu semester.

Secara umum, hasil evaluasi (grafik di bawah) menunjukkan capaian yang sangat baik, dengan rata-rata skor berada pada rentang tinggi (sekitar 5,7–6,5 dari skala 7). Hal ini menunjukkan bahwa proses pembelajaran telah berjalan secara terstruktur, sistematis, dan sesuai dengan rencana pembelajaran semester (RPS).

Dosen dinilai telah menyampaikan rencana tema dan rencana penilaian di awal perkuliahan dengan sangat jelas. Materi yang diberikan juga sesuai dengan rencana tema perkuliahan, serta tugas dan soal ujian dinilai relevan dengan materi yang telah diajarkan. Implementasi pembelajaran melalui platform digital (Teams, ELOK, dan/atau Zoom) berjalan efektif dan mendukung ketercapaian kompetensi mahasiswa.

Seluruh materi perkuliahan dapat diakses dengan baik oleh mahasiswa, serta alokasi waktu pengerjaan tugas dan ujian dinilai proporsional dengan tingkat kesulitan soal. Mahasiswa juga memiliki kesempatan berdiskusi dengan dosen terkait materi yang belum dipahami.

Meskipun demikian, masih terdapat sebagian mahasiswa yang mengalami kendala teknis dalam pelaksanaan ujian (misalnya saat proses unggah jawaban). Hal ini menjadi perhatian program studi untuk terus meningkatkan kesiapan teknis dan sistem pendukung pelaksanaan evaluasi akademik di masa mendatang.

Hasil evaluasi ini menunjukkan bahwa kualitas pembelajaran pada Semester Genap 2022/2023 berada pada kategori sangat baik dan tetap akan ditingkatkan melalui perbaikan berkelanjutan.

Demikian pengumuman ini disampaikan. Atas partisipasi mahasiswa dalam memberikan umpan balik, kami ucapkan terima kasih.

Yogyakarta — Program Studi Sarjana Terapan Pengembangan Produk Agroindustri menyampaikan hasil Evaluasi Perkuliahan Tahun Akademik 2021/2022 yang dilaksanakan pada Semester Gasal dan Semester Genap. Evaluasi ini bertujuan untuk mengukur mutu proses pembelajaran serta menjadi dasar perbaikan berkelanjutan dalam rangka menjaga dan meningkatkan kualitas akademik. ecara grafis, hasil evaluasi disajikan pada grafik yang tersedia.

Secara umum, hasil evaluasi menunjukkan capaian yang baik hingga sangat baik, dengan rata-rata penilaian berada pada rentang 4,0–6,2 (skala 7). Sebagian besar indikator mengalami peningkatan pada Semester Genap dibandingkan Semester Gasal, yang mencerminkan adanya perbaikan dan penyesuaian proses pembelajaran secara berkelanjutan.

Dari aspek sarana dan kesiapan pembelajaran, kualitas jaringan internet dan fasilitas pendukung dinilai memadai, dengan peningkatan kepuasan pada Semester Genap. Materi perkuliahan dapat diakses dengan baik oleh mahasiswa, sehingga mendukung kelancaran proses belajar. Dalam hal perencanaan pembelajaran, dosen telah menyampaikan rencana tema dan rencana penilaian di awal perkuliahan dengan sangat baik. Kesesuaian materi dengan rencana pembelajaran juga menunjukkan konsistensi yang tinggi dan mengalami peningkatan pada semester berikutnya.

Pada aspek pelaksanaan pembelajaran, dosen dinilai telah memberikan tugas dan soal ujian sesuai dengan materi yang diajarkan. Implementasi pembelajaran melalui platform digital seperti Teams, ELOK, dan Zoom berjalan efektif dan menunjukkan tren peningkatan kepuasan mahasiswa. Alokasi waktu untuk pengerjaan tugas dan ujian dinilai sesuai dengan jumlah serta tingkat kesulitan soal yang diberikan.

Meskipun demikian, masih terdapat sebagian mahasiswa yang mengalami kendala teknis dalam pelaksanaan ujian. Hal ini menjadi perhatian program studi untuk terus melakukan perbaikan sistem dan mitigasi risiko teknis di masa mendatang. Program bantuan kuota dari KEMENDIKBUD juga dinilai efektif dalam menunjang pembelajaran daring. Selain itu, mahasiswa merasa memiliki kesempatan yang baik untuk berdiskusi dengan dosen terkait materi yang belum dipahami.

Berdasarkan hasil evaluasi tersebut, program studi menetapkan beberapa langkah tindak lanjut, antara lain optimalisasi standar operasional perkuliahan untuk memastikan konsistensi penyampaian rencana pembelajaran dan sistem penilaian, peningkatan kesiapan teknis ujian daring melalui penyusunan protokol kendala teknis, penguatan interaksi akademik dua arah, serta pelaksanaan monitoring dan evaluasi secara berkala.

Evaluasi perkuliahan ini merupakan bagian dari komitmen budaya mutu yang terus dikembangkan di lingkungan Program Studi Sarjana Terapan Pengembangan Produk Agroindustri. Partisipasi aktif mahasiswa dalam memberikan umpan balik menjadi elemen penting dalam menciptakan ekosistem pembelajaran yang adaptif, transparan, dan berorientasi pada peningkatan kualitas.

Demikian pengumuman ini disampaikan. Atas partisipasi dan kontribusi seluruh mahasiswa dan dosen dalam proses evaluasi ini, kami sampaikan terima kasih. Semoga hasil ini menjadi motivasi bersama untuk terus meningkatkan mutu pembelajaran di masa yang akan datang.

Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri (PPA) melaksanakan rangkaian kunjungan industri sebagai upaya penguatan kolaborasi strategis dalam bidang penelitian, pengajaran, dan hilirisasi produk. Kegiatan ini dilaksanakan pada 4–5 Februari 2026 dan menjadi bagian dari langkah prodi dalam memperluas jejaring kemitraan dengan industri makanan dan minuman.

Dalam rangkaian kunjungan ini, tim PPA juga membawa berbagai produk hasil pengembangan yang telah dikemas secara menarik. Produk-produk tersebut merupakan hasil proyek perkuliahan mahasiswa di bawah bimbingan dosen, serta hasil penelitian dosen yang melibatkan mahasiswa. Kehadiran produk ini menjadi gambaran nyata potensi hilirisasi hasil akademik yang siap dikembangkan bersama mitra industri.

Selain fokus pada penguatan kolaborasi penelitian, kunjungan ini juga menjadi ajang validasi implementasi Kurikulum 2026 (K26) yang tengah diterapkan oleh Prodi PPA. Diskusi bersama praktisi industri bertujuan untuk memastikan kompetensi yang diajarkan di kelas selaras dengan kebutuhan dunia kerja serta prinsip link and match antara pendidikan vokasi dan industri.

Kunjungan pertama dilaksanakan pada Rabu, 4 Februari 2026 ke PT Mirota KSM yang berlokasi di Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kegiatan ini diikuti oleh lima dosen PPA yang dipimpin oleh Sekretaris Program Studi, Dr. Ratih Hardiyanti, dan disambut oleh perwakilan Divisi Human Resources Development (HRD) serta Research and Development (R&D) PT Mirota KSM. Pertemuan berlangsung dalam suasana diskusi yang konstruktif dengan fokus pada penjajakan kerja sama berbasis keilmuan dan kebutuhan industri.

PT Mirota KSM merupakan perusahaan dengan lini produksi utama susu bubuk untuk berbagai segmentasi usia, mulai dari ibu menyusui hingga lansia. Dalam pertemuan ini, kedua belah pihak mengidentifikasi sejumlah potensi kolaborasi penelitian, khususnya yang berkaitan dengan pengembangan dan inovasi produk susu. Selain itu, dibahas pula peluang hilirisasi produk PPA dengan PT Mirota KSM sebagai mitra strategis dalam pengembangan dan pemasaran produk. Pada aspek pengajaran, kerja sama juga diarahkan pada pelaksanaan program magang mahasiswa.

Sebagai kelanjutan rangkaian kegiatan, pada Kamis, 5 Februari 2026, tim PPA melaksanakan kunjungan industri ke PT Charoen Pokphand Indonesia dan CV Cita Nasional di Salatiga. Kunjungan ini diikuti oleh enam dosen PPA dan dipimpin langsung oleh Ketua Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri, Dr. Eng. Annie Mufyda Rahmatika. Pada kedua perusahaan tersebut, tim PPA disambut oleh perwakilan Divisi HRD dan R&D, serta melakukan diskusi terkait penguatan kolaborasi dalam penelitian terapan, pengajaran berbasis industri, dan hilirisasi produk agroindustri.

Di sela-sela kunjungan, tim dosen juga melaksanakan agenda tilik mahasiswa magang yang sedang bertugas di perusahaan mitra. Kegiatan monitoring ini bertujuan untuk mengevaluasi performa mahasiswa serta memastikan proses pembelajaran di lapangan berjalan optimal sesuai dengan capaian pembelajaran lulusan yang ditetapkan oleh program studi.

Melalui rangkaian kunjungan industri ini, Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri menegaskan komitmennya untuk terus membangun sinergi dengan mitra industri dalam mendukung pelaksanaan tridarma perguruan tinggi yang berkelanjutan, aplikatif, dan berdampak nyata bagi pengembangan sektor agroindustri.

Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) dari Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri, Departemen Teknologi Hayati dan Veteriner, Sekolah Vokasi, Universitas Gadjah Mada melaksanakan program lanjutan yang bertujuan untuk mengoptimalkan potensi bawang merah di Kelurahan Demangrejo, Sentolo, Kulon Progo. Pengabdiaan yang diketuai oleh Sang Norma Lintang Asmara, S.T., M.T. ini beranggotakan Galih Kusuma Aji, S.T.P., M.Agr., PhD., Dr.Eng Annie Mufyda Rahmatika, S.T., M.T., Anjar Ruspita Sari, S.T.P., M.Sc., Wildan Fajar Bachtiar, S.T., M.S., Dr. Fahrizal Yusuf Affandi, S.T.P., M.Sc., Putri Rousan Nabila, S.T., M.T., dan Sonia Dora Febri Esa, S.T.P., M.Sc. Terdapat dua agenda utama pada pengabdian yang didanai oleh Sekolah Vokasi UGM ini, yakni sosialisasi dan pelatihan. Kegiatan dilaksanakan sejak Juni hingga November 2024 dengan mendatangkan masyarakat sekitar yang terdiri dari Gabungan Kelompok Tani dan Kelompok Wanita Tani (Kelompok Desa Prima). 

“Pengabdian masyarakat di Kelurahan Demangrejo ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman para petani untuk melakukan budidaya yang tepat pada komoditas bawang merah, meningkatkan pengetahuan tentang pengembangan produk olahan bawang merah, serta menciptakan satu produk olahan yang dapat dijadikan sebagai produk unggulan disana”, ujar Sang Norma Lintang Asmara, Jum’at (20/9). 

Rangkaian kegiatan diawali dengan sosialisasi pembibitan bawang merah dan sosialisasi pengembangan produk bawang merah yang dilaksanakan di Balai Keluragan Demangrejo dan dihadiri oleh 20 perwakilan kelompok tani. Rangkaian selanjutnya adalah pelatihan budidaya bawang merah di lahan pertanian setempat dan pelatihan pembuatan produk olahan bawang merah di Gedung Field Research Center UGM. Tim PkM turut menghadirkan narasumber dari Badan Standardisasi Instrumen Pertanian Yogyakarta guna memberikan wawasan terkait pembibitan dan pelatihan budidaya bawang merah. Serangkaian kegiatan ini sangat disambut baik oleh masyarakat setempat. Mereka mengharapkan adanya pelatihan dan pendampingan lanjutan agar diperoleh hasil yang maksimal pada hasil budidaya dan pembuatan olahan bawang merah disana.    

Melalui program ini, Tim Pengabdian Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri, Departemen Teknologi Hayati dan Veteriner, Sekolah Vokasi, Universitas Gadjah Mada berkomitmen untuk terus memberikat kontribusi nyata pada pengembangan desa sebagai wujud partisipasi dalam SDGs nomor 8 yaitu Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, serta nomor 17 yaitu Kemitraan untuk Mencapai Tujuan. 

Diberitahukan kepada seluruh mahasiswa Departemen THV sehubungan dengan pelaksanaan perkuliahan semester Gasal 2024/2025 bahwa pengisian KRS diatur sebagai berikut :

1. Pengisian Evaluasi Dosen oleh Mahasiswa (EdoM) bagi mahasiswa Angkatan 2020 sd 2023 diadakan pada tanggal 1 Juli sd 9 Agustus 2024 pukul 16.00 WIB, untuk Angkatan 2024 tidak perlu mengisi EDoM
2. Pendaftaran KRS diadakan pada tanggal 6 Agustus 2024 pukul 08.00 sd 9 Agustus 2024 pukul 16.00 WIB
3. Perwalian KRS oleh DPA : 6-10 Agustus 2024, pkl 23.59 WIB
4. Pengambilan KRS sesuai paket semester atau maksimal 24 SKS
5. Pengisian KRS Mahasiswa Angkatan 2024 akan dilakukan oleh Admin Departemen, mohon mahasiswa tidak menambah ataupun mengurangi MK yang sudah di KRS kankan
6. Untuk Pra-KRS Tahap II angkatan 2021 : 12 Agustus – 11 oktober 2024 pkl ​​​​12.00 WIB
7. Departemen akan mulai melakukan sistem drop-off bagi matakuliah yang tidak di persetujuan oleh DPA, sehingga mohon dapat melakukan pengecekan sebelum batas akhir persetujuan untuk memastikan KRS sudah di persetujuan oleh DPA
8. Untuk MK yang dilaksanakan di Filsafat pada pengisian KRS diatur sebagai berikut:

• Kelas Agama, dibagi menjadi 4 Kelas:

Kelas A : Agama Islam

Kelas B : Agama Kristen

Kelas C : Agama Katolik

Kelas D : Agama Budha

*) pilih salah satu

• Kelas Pancasila dan Kewarganegaraan : Kelas A

Uji Kompetensi Skema Sertifikasi Klaster Penyusunan Dokumen Sistem HACCP telah berhasil dilaksanakan pada tanggal 24-25 April 2024 secara online melalui platform Zoom. Ujian tersebut diselenggarakan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan (LSP JMKP) dan diikuti oleh 58 peserta dari Departemen Teknologi Hayati dan Veteriner (Sekolah Vokasi, UGM) dimana 11 diantaranya adalah mahasiswa Pengembangan Produk Agroindustri dari angkatan 2020. Uji kompetensi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para peserta dalam menyusun dokumen sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), yang merupakan standar internasional dalam menjamin keamanan pangan. Peserta diuji melalui serangkaian tes teoritis dan praktis yang dirancang untuk mengukur kemampuan mereka dalam menerapkan prinsip-prinsip HACCP secara efektif.  

Kegiatan ini melibatkan para ahli berpengalaman di bidang HACCP yang memberikan bimbingan dan penilaian selama uji kompetensi berlangsung. Seluruh peserta dinyatakan lulus dalam ujian ini. Melalui sertifikasi ini, para peserta kini siap menerapkan sistem HACCP dengan lebih baik di tempat kerja mereka, sehingga turut mendukung peningkatan kualitas dan keamanan produk pangan di Indonesia. Kami juga berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan kompetensi para profesional di industri pangan melalui program-program pelatihan dan sertifikasi berkualitas tinggi. Kesuksesan acara ini merupakan langkah maju dalam memastikan bahwa produk pangan yang dihasilkan di Indonesia memenuhi standar keamanan internasional, memberikan perlindungan yang lebih baik bagi konsumen.