Program Praktik Kerja Lapangan (PKL) merupakan salah satu bentuk pembelajaran berbasis pengalaman yang bertujuan untuk mengintegrasikan ilmu yang telah diperoleh di bangku kuliah dengan praktik langsung di dunia kerja. Mahasiswa Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri (PPA) Sekolah Vokasi Universitas Gadjah Mada Angkatan 2023 akan menjalani kegiatan PKL sesuai dengan alur dan tahapan yang telah ditetapkan sebagai berikut:
Tahapan Pelaksanaan PKL
1. Tahap I: Pelaksanaan di Perusahaan/Instansi
Waktu: 23 Juni – 31 Juli 2025
Pada tahap ini, mahasiswa mulai melaksanakan PKL di perusahaan atau instansi yang telah ditentukan. Seluruh aktivitas dilakukan berdasarkan arahan dan pengawasan dari pihak perusahaan. Mahasiswa mengidentifikasi potensi dan peluang pengembangan produk berdasarkan kondisi riil di lokasi PKL. Kegiatan ini dibersamai dengan proses bimbingan bersama Dosen Pembimbing PKL (DPPKL). Mahasiswa juga diwajibkan mulai mengisi logbook harian dan mengumpulkan sejumlah dokumen administratif, antara lain:
- Formulir Logbook
- Formulir Penilaian Perusahaan
- Surat Keterangan Selesai PKL
- Formulir Kartu Kendali PKL
- Surat Pernyataan Pemanfaatan Produk
2. Tahap II: Perancangan Produk
Waktu: 1 Agustus – 26 September 2025
Pada tahap ini, mahasiswa merancang dan membuat prototipe produk sesuai hasil analisis yang dilakukan. Proses pembuatan produk akan dilaksanakan di Laboratorium Pengembangan Produk Agroindustri (Lab PPA). Oleh karena itu, mahasiswa perlu mengajukan peminjaman laboratorium terlebih dahulu sesuai prosedur yang berlaku. Informasi mengenai alur peminjaman Lab, Alat Lab, dan Tata Tertib Penggunaan Lab PPA dapat diakses melalui tautan berikut:
🔗 Alur Peminjaman Laboratorium PPA
🔗 Prosedur Peminjaman Alat Laboratorium PPA UGM
🔗 Tata Tertib Penggunaan Laboratorium PPA UGM
Kemudian, mahasiswa menyusun dan menyerahkan laporan PKL secara lengkap. Apabila diminta oleh pihak perusahaan, mahasiswa juga diharuskan menyampaikan laporan kepada pihak perusahaan. Dokumen yang diperlukan antara lain:
- Laporan PKL
- Dokumentasi visual dalam bentuk video dokumenter
3. Tahap III: Ujian PKL
Waktu: 29 September – 17 Oktober 2025
Pada tahap akhir ini, mahasiswa mengikuti ujian PKL yang diselenggarakan secara tertutup pada saat UTS semester Gasal 2025/2026.
Kewajiban Mahasiswa Setelah Ujian PKL:
- Mendapatkan pengesahan laporan PKL
- Membuat file yang telah mendapatkan pengesahan
- Menyerahkan dokumen laporan PKL elektronik final dan video dokumenter pengembangan produk dengan durasi 1-2 menit dan ukuran file maksimal 250 mb.
Kegiatan PKL ini diharapkan dapat meningkatkan kompetensi teknis, keterampilan kerja, serta kemampuan analisis dan inovasi mahasiswa dalam bidang agroindustri. Mahasiswa juga diharapkan mampu berkontribusi nyata bagi perusahaan tempat PKL melalui ide-ide pengembangan produk yang aplikatif dan berbasis kebutuhan lapangan.